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Sake Brand

舞櫻

舞櫻由守屋酒造出品,這是一家位於千葉縣八街市(原三無郡)的小型酒藏,100%使用千葉縣產米釀造,是縣內唯一堅持純粹使用當地穀物的清酒酒藏。酒藏將大部分產品直接從酒窖銷售,使其得以提供無法經由普通配送渠道存活的生原酒。生酛釀造與高酒精度長期熟成等傳統工藝構成了其獨特的酒藏個性。

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