上手引誘

くどき上手於1983年由龜之尾酒造第五代主人在山形縣羽黑町出羽三山聖地附近創立，在短時間內將一家以當地日常酒聞名的酒藏轉變為全國知名的吟釀品牌。酒藏全部清酒均以吟釀規格釀造，大量採用能在低溫下發酵並產生細膩果味香氣的小川酵母，這正是該品牌特質的體現。整個系列平均精米步合達46%，くどき上手已成為定義庄內地區現代精釀清酒運動的標誌性酒款之一。