越乃柏露

柏露酒造創立於1751年，位於新潟縣長岡市，1882年曾為長岡藩主牧野氏家臣的山崎家族接手酒造，繼承了三橡樹家紋與柏露品牌名稱。越乃柏露採用新潟五百萬石酒米與越後杜氏的釀造技藝，以與該地區同名的淡麗辛口風格著稱。