風之露

風之露由今井酒造店出品，該酒造於1691年創立於長野市，三百餘年來始終堅守全手工釀製清酒的理念。酒造的主力品牌「若翠」，其名喚起青春與進取的意象，取材於江戶時代的詩歌，酒造所有品類均僅採用長野縣產大米釀製。風之露是這家酒造同一根植於當地風土的理念下孕育出的另一款表達。