刀

刀（カタナ）是花之舞酒造株式會社的旗艦品牌，該酒造於1864年創立於靜岡縣，品牌以武士刀命名。酒造汲取赤石山脈的純淨山泉水，選用當地產米，最高級的大吟釀全程手工不借助機械釀造。刀純米吟釀是酒造最暢銷的產品，以其強勁辛口、厚重酒體以及+7的日本酒度著稱。