岩王

高井株式會社由近江日野商人高井作右衛門於1729年創立，在群馬縣藤岡市釀酒近三個世紀。品牌名「巖王」來源於西鄉隆盛之侄大山巖，酒造汲取發源於御荒山東麓的三波川硬質地下水，賦予清酒獨特的溫和酸度與清爽風格。除清酒外，公司在醬油與味噌領域亦有悠久歷史，折射出其在群馬發酵文化中的深厚根基。