稻里

磯藏酒造創立於1868年，位於茨城縣笠間市，以酒藏內部守則「磯藏五訓」釀造稻里，將每批酒視為一生一次的邂逅。酒藏通過專屬農業合作社與當地農戶合作自種酒米，專注於純米釀造，追求均衡的佐餐風格而非以香氣為先的風格。