平六釀

平六釀以菊之司酒造創始人之一平六為名，菊之司酒造創立於1772年，位於岩手縣，這是本州最北端的主要縣份，也是日本本島最寒冷的釀造環境之一。酒藏的水源取自中津川地下水脈，90%以上的米來自岩手縣本地品種。平六釀新星大吟釀榮獲IWC金賞及西班牙主要葡萄酒評比金賞。