出羽燦燦

出羽燦々是和田酒造的清酒品牌，該酒造於1797年在山形縣河北町創立，最初從事大米和紅花貿易，後來才專注於清酒生產。酒造汲取月山的融雪水並使用本地產大米，世代堅持小批量手工釀造；其出羽燦々純米大吟釀在IWC 2018清酒組獲得銅獎，並在2016年葡萄酒杯好喝清酒大獎賽獲得最高金獎。品牌名稱引用自出羽燦々這一山形原創米種，該品種歷經近二十年培育，旨在體現山形自1980年代以來所倡導的清雅吟釀風格。