出羽之富士

佐藤酒造店創立於1907年，位於秋田縣由利本莊市鳥海山山麓，其旗艦酒以鳥海山命名，這座山屹立於古出羽國之上，其雄姿令人讚嘆，因而贏得「出羽富士」之美稱。酒造汲取從鳥海山流淌而來的地下水，採用秋田AKITA雪國酵母進行釀造，出品的清酒醇厚豐腴，兼具當地深雪所要求的純樸乾淨特質。