千歲盛

千歲盛酒造於1872年創立於秋田縣鹿角市，該地區以鍋飯（きりたんぽ）火鍋的發祥地而聞名，品牌名稱寄寓千年豐盛之願。酒造位於秋田縣最寒冷的地區之一，以白砂高原雪融泉水為釀造水源，遵循縣內特有的低溫緩慢發酵傳統，全國清酒競技會冠軍工藤浩一每年親手調製招牌混釀酒。