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설명
'유우라쿠' 브랜드의 준마이슈는 한랭지용 주조용 쌀 '미야마니시키'를 정미 보합 55%로 빚은 음식과 어울리는 술입니다. 포용력 있는 맛이 어떤 요리와도 잘 맞고, 차갑게 마시는 것부터 데워 마시는 것까지 즐길 수 있습니다. 이와테다운 순미 양조를 추구하는 아즈마미네의 일상주입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
美山錦の魅力を最大限生かしつつ、「食中酒としての懐の広い純米酒」を目標に造りました。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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아즈마미네 슈조텐 주식회사
이와테현
에도 중기인 덴메이 원년(1781년)에 시와 슈조로 창업했습니다. 전신은 엔포 연간(1670년대)에 이와테 최초로 '맑은 술'을 만든 '곤베이 주점'으로, 이후 이 양조장의 기반이 되었습니다. 남부 도리의 정통을 계승하며 연간 500석 규모로 준비 전 과정에 정성을 다해 '이와테다운 술'을 목표로 소량 양조하고 있습니다.
창업1864
브랜드아즈마미네
주소5 Uchikawa Shiba Shiba Shiba Iwate
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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