유메고코로 혼죠조 겐슈

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🍶

Description

정미보합 70%의 쌀을 사용한 혼조조 원주입니다. 가수를 하지 않고 갓 짜낸 상태로 병입하여, 원주 특유의 묵직하고 진한 감칠맛과 힘찬 풍미가 입 안에 퍼집니다.

Specifications

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠시마현

'항상 다르면서도 변하지 않는 사케'라는 콘셉트 아래 지역 산물에 집착하며, 기타카타의 양조장만이 만들 수 있는 진정한 기타카타 사케를 목표로 하고 있습니다.

Est.1877

Brand유메고코로

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★