유메고코로 준마이슈

Name: 유메고코로 준마이슈
Brand: Yumegokoro
SKU: s25216
Price: 1450 JPY
Availability: InStock

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Description

아이즈산 쌀을 정미보합 60%로 깎은 유메고코로의 순마이주입니다. 이이데 연봉의 복류수와 우쓰쿠시마 유메 효모로 정성껏 빚어, 향을 억제하면서 쌀의 감칠맛을 전면에 내세운 매일 식탁에서 즐길 수 있는 질리지 않는 맛입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠시마현

'항상 다르면서도 변하지 않는 사케'라는 콘셉트 아래 지역 산물에 집착하며, 기타카타의 양조장만이 만들 수 있는 진정한 기타카타 사케를 목표로 하고 있습니다.

Est.1877

Brand유메고코로

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★