야마산마사무네 고자카이 준마이 긴죠 나마겐슈

by 사케모치다 혼텐 · 시마네현

🍶

Description

사케모치다 본점의 코자카이 순미긴조 나마겐슈는 사카니시키를 60%로 깎아 사용합니다. 감귤계 산미, 섬세한 꽃향기의 퍼짐, 시마네다운 풍성한 감칠맛이 하나로 어우러진 강하고 신선한 스타일입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region시마네현

Brewery사케모치다 혼텐

ABV19%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

사케모치다 혼텐

시마네현

1877년(메이지 10년) 창업으로, 면화 가도의 중심부에 위치합니다. 담금수로는 지역 용수를 사용하며, 오쿠이즈모 및 효고산 주조용 쌀을 이즈모 모리의 기술로 빚어 야마산마사무네를 완성합니다. 모든 누룩은 수작업으로 만들며, 杜氏가 약 반년간 머물며 주의 깊게 술 담금을 관리합니다.

Est.1877

Brand야마산마사무네

Address785 Hirata Izumo Shimane

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★