타마후미 혼죠조 우오누마 타마후미

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설명

고햐쿠만고쿠와 고시이부키를 60% 정미로 빚은 우오누마산 혼죠조입니다. 인터내셔널 와인 챌린지 2024에서 골드 메달과 리저널 트로피를 수상했으며, 감칠맛 있으면서도 신구의 맛으로 차게도 따뜻하게도 즐길 수 있습니다.

제품 사양

카테고리혼죠조

일본주도+2.8

산도1.2

알코올 도수14%

정미보합60%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

風味よし。風格よし。風貌よし。1673年(寛文13年)から酒造りを続ける玉川酒造の代表銘柄です。雪深い魚沼の料理との相性を追求した旨口の本醸造。創業からの伝統を受継ぐ変わらぬ味わいで、地元ご愛飲家推奨の一品です。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

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니가타현

일본 최고의 니혼슈 에치고를 발전시켜온 주조장으로, 1673년부터 지역의 사케 '다마후미'를 빚어온 현내에서도 긴 역사를 자랑합니다.

창업1673

브랜드다마후미

주소1643 Suhara Uonuma Niigata

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★