타마후미 시보리타테 준마이 다이긴죠 타마후미

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🍶

Description

50% 정미 준마이 다이긴죠를 갓 짜낸 채로 병에 담은 다마후미 계절 한정품입니다. 산에서 5년에 걸쳐 여과된 설녹수 복류수로 빚어, 신주 특유의 화려한 긴죠향과 신선한 마시는 느낌이 특징인 한 병입니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

일본 최고의 니혼슈 에치고를 발전시켜온 주조장으로, 1673년부터 지역의 사케 '다마후미'를 빚어온 현내에서도 긴 역사를 자랑합니다.

Est.1673

Brand다마후미

Address1643 Suhara Uonuma Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★