Description
다카나미의 39% 정미 나마 원주 다이긴조는 생기 넘치는 신선한 꽃 아로마와 활발한 텍스처를 선사합니다. 나가노의 계절 한정 나마자케로, 충분히 차게 하여 즐기십시오.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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마루나가 슈조죠 주식회사
나가노현
온 가족이 힘을 합쳐 술을 빚는 양조장으로, 소규모 저장고이기에 할 수 있는 것에 집중하며 '지금 마시고 싶은 사케 만들기'를 목표로 합니다. 사케는 살아있는 것이기에 자연의 순리와 만드는 이의 마음에 응답한다고 믿으며, 매년 술 빚기를 이어가고 있습니다. 마쓰오 신과 하루노키의 가호 아래 약 150년간 이 자리를 지켜온 데 감사하며, 많은 분들이 맛있게 즐겨주시길 바랍니다.
Est.1871
Brand다카나미
Address840 Hiraoka Takaide Shiojiri Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
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★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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6
Simmered Fish
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★★★★★
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7
Oden
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★★★★★
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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