타카나미 혼죠조

Name: 타카나미 혼죠조
Brand: 합자회사 마루나가슈조장
SKU: s11977

Description

나가노현 시오지리의 마루나가 슈조죠에서 70%로 정미한 쌀로 빚은 타카나미 혼죠조로, 나가노 고원의 깨끗한 물을 사용해 일상적이고 접근하기 쉬운 개성을 갖추고 있습니다. 최고급 다이긴죠를 전부 수작업으로 빚는 양조장에서 만든 편안한 일상 사케입니다.

Specifications

Category혼죠조

Region나가노현

Brewery합자회사 마루나가슈조장

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

마루나가 슈조죠 주식회사

나가노현

온 가족이 힘을 합쳐 술을 빚는 양조장으로, 소규모 저장고이기에 할 수 있는 것에 집중하며 '지금 마시고 싶은 사케 만들기'를 목표로 합니다. 사케는 살아있는 것이기에 자연의 순리와 만드는 이의 마음에 응답한다고 믿으며, 매년 술 빚기를 이어가고 있습니다. 마쓰오 신과 하루노키의 가호 아래 약 150년간 이 자리를 지켜온 데 감사하며, 많은 분들이 맛있게 즐겨주시길 바랍니다.

Est.1871

Brand다카나미

Address840 Hiraoka Takaide Shiojiri Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★