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긴죠

타이잔 겐슈

by 아카마츠 혼케 슈조 주식회사  ·  에히메현
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🍶
Description

다이잔 겐슈입니다.

Specifications
Category긴죠
Region에히메현
Brewery아카마츠 혼케 슈조 주식회사
BrandTaizan
ABV18%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아카마쓰 혼케 슈조 주식회사

에히메현
풍요로운 자연 속 길가에 자리한 양조장입니다. 대표 술 '다이야마'는 깔끔하고 향기로우며 목 넘김이 좋은 청주입니다.
Est.1887
Brand다이잔
Address1502 Uehata Kamihata Tsushima Uwajima Ehime

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine