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타이잔 다이긴죠 야마다니시키

🍶
Description

1887년 창업한 에히메현 우와지마시 아카마쓰 혼케 슈조가, 오헨로 도(순례길) 옆 작은 개울가에서 정성껏 손으로 빚은 다이긴죠입니다. 야마다니시키를 사용하여 상쾌한 향과 부드럽고 깔끔한 구감이 특징이며, 다이잔 라벨은 蔵元의 플래그십 프리미엄 라인을 상징합니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

아카마쓰 혼케 슈조 주식회사

에히메현
풍요로운 자연 속 길가에 자리한 양조장입니다. 대표 술 '다이야마'는 깔끔하고 향기로우며 목 넘김이 좋은 청주입니다.
Est.1887
Brand다이잔
Address1502 Uehata Kamihata Tsushima Uwajima Ehime

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine