타이잔 다이긴죠 야마다니시키

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🍶

Description

1887년 창업한 에히메현 우와지마시 아카마쓰 혼케 슈조가, 오헨로 도(순례길) 옆 작은 개울가에서 정성껏 손으로 빚은 다이긴죠입니다. 야마다니시키를 사용하여 상쾌한 향과 부드럽고 깔끔한 구감이 특징이며, 다이잔 라벨은 蔵元의 플래그십 프리미엄 라인을 상징합니다.

Specifications

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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에히메현

풍요로운 자연 속 길가에 자리한 양조장입니다. 대표 술 '다이야마'는 깔끔하고 향기로우며 목 넘김이 좋은 청주입니다.

Est.1887

Brand다이잔

Address1502 Uehata Kamihata Tsushima Uwajima Ehime

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★