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타이헤이자쿠라 나마쵸조슈

🍶
Description

다이헤이자쿠라 주조의 혼죠조를 생 그대로 저온 저장한 나마초조슈입니다. 후쿠시마현산 쌀과 사메가와 수계의 물로 빚어, 사세식 사케조로 천천히 짜냄으로써 생주 특유의 싱그러운 향과 경쾌한 목 넘김을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

타이헤이자쿠라 주조

후쿠시마현
느티나무에 둘러싸인 작은 창고에서 소량의 주류를 생산하는 양조장입니다. 생산량의 90% 이상이 지역 내에서 소비되는 철저한 지산지소 방식을 실천하고 있습니다.
Est.1725
Brand이와키로만
Address92 Shimoya Iwaki Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine