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타이헤이자쿠라 니고리자케

🍶
Description

후쿠시마의 타이헤이자쿠라 슈조가 만드는 니고리자케로, 후쿠시마산 쌀과 우쓰쿠시마 유메 효모 등 후쿠시마 원료만을 사용한 탁주 혼죠조입니다. 여과하지 않은 니고리 스타일로 크리미하고 풍부한 질감을 살린 겨울 계절 한정 제품입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

타이헤이자쿠라 주조

후쿠시마현
느티나무에 둘러싸인 작은 창고에서 소량의 주류를 생산하는 양조장입니다. 생산량의 90% 이상이 지역 내에서 소비되는 철저한 지산지소 방식을 실천하고 있습니다.
Est.1725
Brand이와키로만
Address92 Shimoya Iwaki Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine