Pull to refresh

스키고코로 야마다니시키 준마이 긴죠

스키고코로 야마다니시키 준마이 긴죠
Description

Brewed in Akita by Suzuki Brewing, this junmai draws on the prefecture's cold-climate fermentation conditions and clean snowmelt water. Akita's brewing tradition leans toward soft, rice-forward profiles, and this entry-level pure rice expression carries that regional character.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

스토 슈조 주식회사

에히메현
이 양조장은 산 기슭에 창고를 두고 있으며, 두지(杜氏)를 고용하지 않고 세 형제를 중심으로 한 가족이 정성껏 술을 빚습니다. 대형 기계를 사용하지 않고 담금 규모를 줄여 모든 공정을 꼼꼼히 살펴보며, 화목한 분위기 속에서 어떠한 타협도 허용하지 않는 정직한 양조를 신념으로 삼고 있습니다.
Est.1901
Brand스키고코로
Address312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine