설명
This tokubetsu junmai from Suzuki Brewing in Akita reflects the prefecture's tradition of slow, cold-temperature fermentation. Akita's abundant snow-melt water and rice-farming heritage have long supported a style of junmai brewing that emphasizes rounded grain flavor.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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스토 슈조 주식회사
에히메현
이 양조장은 산 기슭에 창고를 두고 있으며, 두지(杜氏)를 고용하지 않고 세 형제를 중심으로 한 가족이 정성껏 술을 빚습니다. 대형 기계를 사용하지 않고 담금 규모를 줄여 모든 공정을 꼼꼼히 살펴보며, 화목한 분위기 속에서 어떠한 타협도 허용하지 않는 정직한 양조를 신념으로 삼고 있습니다.
창업1901
브랜드스키고코로
주소312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime
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