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기타

스에히로 소바노사케

by 스에히로 슈조  ·  후쿠시마현
🍶
Description

Soba no Sake (buckwheat sake) is a junmai from Suehiro Shuzo in Aizu Wakamatsu, Fukushima, crafted to complement soba noodles, a staple of the Aizu region. The brewery, founded in 1850 with nine structures registered as tangible cultural heritage, produces dry, clean-finishing sake built on Aizu water and Aizu-grown rice. Specific rice variety and polishing ratio are not publicly listed.

Specifications
Category기타
Region후쿠시마현
Brewery스에히로 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

스에히로 슈조 주식회사

후쿠시마현
1850년에 창업하였습니다. 역사와 전통을 소중히 여기면서도 시대의 변화를 놓치지 않고, 스에히로만의 독창적인 사케 양조를 이어가고 있습니다.
Est.1850
Brand스에히로
Address12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
WebInstagramFacebook

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