기타

슈쥰

🍶

Description

슈쥰은 야마하이와 일반 소쿠조 방식으로 발효한 청주를 5대5 비율로 블렌딩하여 원만하고 감칠맛 나는 개성에 깔끔한 여운을 더했습니다. IWC 2021 후츠슈 부문에서 트로피와 그레이트 밸류 사케 상을 동시에 수상한 일본 최고 수준의 일반 등급 청주입니다.

Specifications

Category기타

Region미에현

Brewery가와부 죠조 가부시키가이샤

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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카와부 조조

미에현

1858년에 창업하였으며 이세 신궁 가까이 자리하고 있습니다. 사케를 비롯해 간장, 된장 등 다양한 발효 식품을 만들어오고 있습니다.

Est.1857

Brand호코스기

Address234 Gokatsura Taki Taki Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

슈쥰

카와부 조조

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