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설명
Yuki Gesho, a Yamagata-bred rice variety, is used in this honjozo under the Yamatozakura label. Produced by the brewery founded in 1890 in Shonai Town, this table sake prioritizes approachability and local character, with most of the production distributed within Yamagata Prefecture.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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사토 사지에몬 합자회사
야마가타현
1890년에 창업한 양조장으로, 브랜드명 '야마토자쿠라'의 '야마토'는 고대 일본을 뜻하는 '와(和)'를 의미하며, 벚꽃은 '와'의 대표 꽃으로서 일본을 대표하겠다는 뜻을 담고 있습니다. 야마가타현 쇼나이 평야 중심에 위치해 서쪽으로는 일본해, 동쪽으로는 데와 산지에 둘러싸인 사계절이 뚜렷한 지역에서, 야마가타현 독자 주조용 쌀과 효모를 사용해 손으로 정성껏 빚은 술은 질리지 않는 풍부하고 깊은 맛으로 지역에서 사랑받고 있습니다.
창업1890
브랜드야마토자쿠라
주소Sayoi Shonai Higashidagawa Yamagata
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