시보리타테 나마자케

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🍶

Description

갓 짜낸 상태 그대로 화입을 일절 하지 않고 병입한 혼조조 생술. 살아 있는 효모의 활발한 생동감이 입 안에 퍼지고, 신선한 꽃향기와 부드러운 단맛이 신주 특유의 역동감을 전해줍니다.

Specifications

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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📖 사케 가이드

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아이치현

특정 명칭주만을 양조하는 양조장으로 소개되었으며, 열정과 고집, 그리고 진정한 사케의 정신을 계승하고 있습니다.

Est.1871

Brand사이아이

Address1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★