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세이쿄 특별 혼죠조 초카라쿠치

🍶
Description

히로시마의 특산미 '신젠보'로 빚은 일본주도 +8의 최고급 술입니다. 차게 하면 깔끔함이 살아나고, 데워 마셔도 드라이함을 느끼지 않는 부드러운 목 넘김의 술이 됩니다. 또한 요리와의 궁합도 최고입니다. 원료미 신센본은 상급 쌀 중에서도 깨짐이 적고, 술을 탁하게 만드는 단백질 함량이 낮은 히로시마를 대표하는 쌀입니다.

Specifications
ABV15%
Polish Ratio58%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

나카오죠조 주식회사

히로시마현
특정 명칭 비율 98%를 자랑하는 양조장입니다. 계약 재배한 비젠초 쌀과 이곳에서만 사용하는 사과 효모를 활용해 시대를 앞서가는 술을 빚어왔습니다. 인간의 손길이 필요한 곳에는 장인의 손을, 머리가 필요한 곳에는 지혜를 더해 더 나은 양조를 추구합니다. 집착이 담긴 이 술은 여과 없이 그대로 고객에게 전달됩니다.
Est.1871
Brand세이쿄
Address5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine