겨울에 빚은 술은 이른 봄에 한 차례 불을 넣어 처리된 후 양조장 안에서 잠들듯 숙성됩니다. 여름이 지나 가을이 오면 적당히 숙성된 술은 감칠맛과 부드러움이 조화를 이루어 가장 맛있게 즐길 수 있다고 합니다. '히야오로시'는 추가적인 가열 처리(히이레) 없이 그대로 병입한 술입니다. 온화하고 차분한 향과 깊은 맛을 즐겨보세요. 당사 출하 예정일: 매년 9월 상순
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