오지만 후나마에사케 구로카와노노사토

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🍶

Description

Released directly from the pressing vessel without filtration or dilution, this Tsuruoka-brewed ginjo is named after the Kurokawa no Sato rural landscape of Yamagata. Funasake-style bottling captures the sake at peak freshness before any processing.

Specifications

Category기타

Region야마가타현

Brewery사토니자에몬 슈조

BrandOujiman

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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사토 니자에몬 슈조조

야마가타현

Brand오지만

Address123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★