오지만 야마하이 준마이 히야오로시

이 사케 평가하기

🍶

Description

Yamahai brewing, which builds a fermentation base through naturally occurring lactic acid bacteria without the paddle-stirring of kimoto, forms the backbone of this junmai. Released as a hiyaoroshi autumn seasonal after a single spring pasteurization and summer maturation, it arrives with the depth typical of yamahai production.

Specifications

Category준마이

Region야마가타현

Brewery사토니자에몬 슈조

BrandOujiman

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

Loading prices...

📖 사케 가이드

사케 마시는 법 입문자를 위한 사케 추천 모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

사토 니자에몬 슈조조

야마가타현

Brand오지만

Address123 Kamiyama Soujin Shinmei Tsuruoka Yamagata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★