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긴죠

오타키조 긴죠 겐슈

by 도요노쓰루 슈조 주식회사  ·  치바현
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🍶
Description

오타키조 긴조 원주

Specifications
Category긴죠
Region치바현
Brewery도요노쓰루 슈조 주식회사
BrandOtakijo
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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도요노쓰루 슈조 주식회사

치바현
1781~1788년(에도 덴메이 시대)에 창업하였으며, 오타키초의 신사 옆에서 시작되었습니다. 메이지 시대에 들어서 폐번치현 이후 현재 위치로 이전하였으며, 현재 17대째 이어오고 있습니다.
Est.1781
Brand오타키조
Address88 Otaki Isumi Chiba
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine