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설명
Ofu junmai ginjo fermented from a blend of Matsuyama Mii and Shizukuhime, two Ehime-grown rice varieties, polished to 60%. Shizukuhime is an Ehime-exclusive sake rice prized for its gentle flavor and umami richness, and together with the local spring water, it gives this ginjo a soft, approachable character.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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사쿠라우즈마키 주조 주식회사
에히메현
사케는 하늘, 땅, 사람의 은혜로 만들어진다는 신념을 소중히 하는 양조장입니다. 하늘은 물, 땅은 쌀, 사람은 양조자를 뜻하며, 이 말처럼 준비에 사용하는 물은 산지의 지하수를 사용합니다. 주어진 환경에 감사하는 마음을 잊지 않고 사케 양조에 힘쓰고 있습니다.
창업1871
브랜드사쿠라우즈마키
주소71 Hachi -Gakuko Matsuyama Ehime
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