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니고리자케

니고리자케 시라카미노 후루사토

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🍶
설명

시라카미산지의 관문 히로사키의 양조장이 만드는 니고리사케입니다. 쌀의 단맛과 감칠맛이 부드럽게 남는 매끄러운 목 넘김이 특징이며, 시라카미라는 이름을 가진 것에 걸맞은 자연 풍부한 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.

제품 사양
카테고리니고리자케

판매처·가격

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마루타케 슈조텐 주식회사

아오모리현
1686년(사다 4년) 쓰가루 번 4대 번주 시절, 번의 상인 혹은 쇼야로 창업된 이래 14년의 역사를 지닌 양조장입니다. 오른편에 이와키산, 중앙에 시라카미 산지가 펼쳐지는 환경에서 시라카미 산지의 지하수인 이와키강 복류수로 사케를 빚습니다. 매년 2월 초에 연 1회 양조장을 개방하고 있습니다.
창업1686
브랜드다이린키쿠모리
주소49 Kuniyoshi Sakamoto Hirosaki Aomori

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese