모모노시즈쿠 아이야마 준마이슈

Name: 모모노시즈쿠 아이야마 준마이슈
Brand: Momonoshizuku
SKU: s12276

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Description

마쓰오 바쇼의 구 '我が衣に伏見の桃の雫せよ'를 모티브로 한 모모노시즈쿠 브랜드의 순마이슈. 주조용 쌀의 다이아몬드로 불리는 아이야마를 사용하여 정미 보합 65%로 빚었다. 아이야마 특유의 풍부한 과실감과 단맛에 자연스러운 탄산감과 기분 좋은 산미가 어우러지는 식중주.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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교토부

효고현 도조 지역에서 야마다 니시키를 재배하여 교토에서 사케를 만드는 양조장입니다.

Est.1791

Brand사와야마쓰모토

AddressYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★