설명
Koshihikari, the celebrated table rice of Niigata, is pressed into service here at a 57% polish for this junmai. The Nagaoka brewery produces a soft, approachable style from this variety, with the characteristic gentle sweetness of Koshihikari carried alongside subtle umami.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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나카가와 슈조 주식회사
돗토리현
전통 브랜드 '후쿠주카이' 외에 1989년부터 지역 쌀에 특화한 '이나바 츠루'를 양조하고 있습니다. 1980년 전국 감평회에서 10회 수상하였으며, 지역 특산 쌀 '고강'을 부활시킨 성과도 높이 평가받고 있습니다.
창업1828
브랜드이나바츠루
주소2-305 Kawamachi Tottori Tottori
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