코시지노코바이 혼죠조 나마초

🍶

Description

1697년에 기원을 두며 쿠비키 두지의 유파를 자랑하는 양조장이 니가타현 조에쓰시 카키자키에서 빚은 혼죠조 나마조장주입니다. 정미율 60%로 한 번만 저온 살균하고, 생생한 선명한 풍미를 유지하도록 냉장 저장되고 있습니다. 지역 계약 재배미를 전량 사용하여 적당한 쌀의 바디감을 지니고 있습니다.

Specifications

Category혼죠조

Region니가타현

Brewery쿠비키슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

쿠비키 주조 주식회사

니가타현

사케가 스스로 강한 존재감을 드러내기보다는 요리의 조연 역할을 충실히 하는 것이 좋다는 철학을 바탕으로 합니다. 한 잔 마시고 다음 안주를 집게 하는, 음식과 함께 즐기는 사케를 지향하며, 요리를 돋보이게 하고 사람과 사람 사이를 이어주는 양조를 목표로 하고 있습니다.

Est.1936

Brand쿠비키

Address5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★