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설명
요시다긴에몬쇼텐의 고시지 니고리자케는 하나에치젠을 68% 정미로 사용하여, 상아색의 질감과 부드럽고 달콤한 크리미한 맛을 계절마다의 변화와 함께 즐길 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
양조장 공식 소개
真白でドブロクの様にトロトロとした舌触りのおもしろい、やや甘口の生の原酒です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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요시다 기네몬 상점 주식회사
후쿠이현
후쿠이시 중심에서 북서쪽으로 약 12km 떨어진 구즈류강 서쪽(가와니시 지역)에 위치하며, 1871년부터 양조를 시작하였습니다. 에치젠 해안 인근 최고의 환경 속에서 매일 사케 본연의 맛과 아름다움을 추구하고 있습니다. 지역 논에서 재배된 야마다니시키, 고 만고쿠, 하나에치젠 등의 지역 쌀을 엄선하여 자체 도정한 쌀을 사용하며, 전 제품을 소량 순미사케로 생산합니다.
창업1871
브랜드구모노이
주소21-81 Sano Fukui Fukui
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페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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