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코시지 니고리자케 준마이슈

🍶
Description

요시다긴에몬쇼텐의 고시지 니고리자케는 하나에치젠을 68% 정미로 사용하여, 상아색의 질감과 부드럽고 달콤한 크리미한 맛을 계절마다의 변화와 함께 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

요시다 기네몬 상점 주식회사

후쿠이현
후쿠이시 중심에서 북서쪽으로 약 12km 떨어진 구즈류강 서쪽(가와니시 지역)에 위치하며, 1871년부터 양조를 시작하였습니다. 에치젠 해안 인근 최고의 환경 속에서 매일 사케 본연의 맛과 아름다움을 추구하고 있습니다. 지역 논에서 재배된 야마다니시키, 고 만고쿠, 하나에치젠 등의 지역 쌀을 엄선하여 자체 도정한 쌀을 사용하며, 전 제품을 소량 순미사케로 생산합니다.
Est.1871
Brand구모노이
Address21-81 Sano Fukui Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine