Pull to refresh

고시후루이 다이긴죠

고시후루이 다이긴죠
Description

치바현 카쓰우라시 요시노 양조장에서 야마다니시키를 40%로 정미하고 양조장 소유 산지의 부드러운 산수를 사용하여 빚은 다이긴죠입니다. 2017년 전국 신주 감평회에서 금상을 수상했으며 2002년에는 ANA 국제선 퍼스트 클래스에서 제공되기도 했고, 우아한 긴죠 향과 풍부한 감칠맛 그리고 깔끔한 여운이 특징입니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region치바현
ABV15%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

요시노 슈조 주식회사

치바현
요시노 양조장은 에도 후기 덴포 시대(1830년)에 창업하였습니다. '좋은 환경에서 좋은 술을 만든다'는 것을 모토로, 드넓은 사유지에서 솟아나는 맑은 천연수를 사용하며 전통적인 사케 양조를 계승하고 있습니다. 금상을 꾸준히 수상해 온 수상 경력을 자랑하며, 최근에는 TV 촬영지로도 유명합니다.
Est.1830
Brand고시고이
Address571 Ueno Katsuura Chiba

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine