나가노현 기소 유카와 양조점에서 미야마니시키와 히토고코치를 모두 55%로 정미하여 한겨울 대한(다이칸) 시기에 담근 특별 준마이 히야오로시입니다. 한겨울 발효와 가을 저장 후 출하 과정을 통해 깊고 원만하며 세련된 감칠맛을 갖춘 사케가 탄생합니다.
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