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준마이 긴죠  ·  Premium

키라쿠초 카라쿠치 준마이 긴죠

by 키타 슈조 주식회사  ·  시가현
4.5★★★★☆(1)
키라쿠초 카라쿠치 준마이 긴죠 - 키타 슈조 주식회사, 시가현 의 준마이 긴죠 사케
Description

기타 슈조의 드라이 기라쿠초 준마이 긴조는 야마다니시키를 55%까지 정미하여 양조했습니다. 정교하고 깔끔한 꽃 향기와 밝은 산미, 샤프하고 상쾌한 여운을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region시가현
Brewery키타 슈조 주식회사
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

기타 슈조 가부시키가이샤

나라현
교호 3년부터 야마토의 전통과 기쁨을 전해 온 양조장입니다. 겉으로 드러나지 않더라도 강한 존재감이 있는 사케를 계속 빚겠다는 마음으로, 마시는 이들의 기억에 남을 술을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
Est.1718
Brand미요기쿠
AddressGobo Kashihara Nara
Web

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Check-In & Reviews (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Jan 14, 2025, 12:09 AM

Rating stars
4.50
Has umami flavor but feels crops and dry.
Crisp
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine