키쿠모리 다이긴죠 「쿠라히비키」

이바라키의 유명한 사케 겸 수제 맥주 양조장에서 야마다니시키를 50%까지 도정해 만든 다이긴죠 쿠라히비키입니다. 청정 지하수와 정밀한 온도 조절 발효를 통해, 40% 최고급 표현보다 약간 접근하기 쉬운 도정률에서도 깨끗하고 과일향 풍부한 성격을 구현했습니다.