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기타

키우치 우메슈

🍶
Description

기우치 우메슈는 이바라키산 매실을 히타치노네스트 화이트 에일을 원료로 한 증류주에 담가 만들어집니다. 저온 진공 하에서 3회 증류한 독자적인 맥주 스피릿이 기반이 되어, 홉에서 오는 상쾌함과 가벼운 단맛, 선명한 매실 산미가 조화를 이룬 이 술은 일본 최대의 매실주 콘테스트 '덴만텐진 우메슈 대회'에서 1위를 수상했습니다.

Specifications
Category기타
ABV14.5%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

키우치 주조

이바라키현
창업 이래 원료에 대한 고집을 갖고 특히 물을 중심으로 양조 기술을 갈고닦아 왔습니다. 전 세계에 판매되는 히타치노 네스트 비어 양조장으로도 알려져 있습니다.
Est.1823
Brand기쿠사카리
Address1257 Konosu Naka Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine