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Kikubijin 긴죠슈

Kikubijin 긴죠슈
Description

후쿠오카현산 주조 쌀 '유메이쳐'와 치쿠고의 맛있는 물로 정성껏 빚었습니다. 후쿠오카현 오리지널 효모 'F44'를 사용하여, 드라이하고 부드러운 프루티한 향기와 상쾌한 산미가 특징인 긴죠입니다.

Specifications
Category긴죠
RegionFukuoka
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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기쿠비진 주조 주식회사

후쿠오카현
에도 시대 중기 창업 이래, 치쿠고 평야의 혜택을 받으며 사케를 빚어 왔습니다. 버드나무 시인이자 하쿠슈 키타하라의 자매의 신랑으로 알려진 인연으로, 하쿠슈가 사랑한 사케로 유명합니다. 기쿠비진의 글씨도 하쿠슈의 친필 묵서입니다.
Brand기쿠비진
Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine