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기치주 장기 저장주 우조노유메

🍶
Description

치바현 요시자키 양조장의 기치주 레이블로 60%로 정미하여 빚은 장기 냉장 저장 준마이 긴죠로, 두꺼비의 꿈이라는 뜻의 우조노유메라는 이름을 지닙니다. 장기 냉장 저장 과정이 일반 신선 준마이 긴죠보다 더욱 깊은 풍미와 부드러운 프로파일을 만들어 냅니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine