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Description
하쓰히카리 슈조가 빚는 준마이슈 「칸」은 기노카와의 맑은 물과 엄선된 쌀로 담근 한 병이다. 힘들이지 않고 매일의 식탁에서 느긋하게 즐길 수 있는, 온화한 감칠맛과 부드러운 깊이를 지닌 준마이슈다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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하쓰히카리 슈조 주식회사
와카야마현
기노카와(紀ノ川)의 맑은 물이 흐르는 좋은 환경 아래, 전통적인 '맛'과 '향'을 소중히 여기는 정통 사케 양조를 지향합니다. 현재는 주로 드라이한 맛을 탐구하며, '풍미', '진함', '상쾌함' 등 다양한 '맛'과 '향기'를 매일 추구하고 있습니다.
Est.1897
Brand오메데토
Address87 Maru Kishigawa Town Kinokawa Wakayama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine