🍶
Description
고보 대사와 인연이 있는 술로 알려진 장숙 준마이 긴조다. 정미보합 60%로 정성껏 빚은 후 숙성을 거침으로써 감귤류 같은 맑은 산미와 온화한 감칠맛이 겹쳐진 복잡한 맛이 완성되었다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
하쓰히카리 슈조 주식회사
와카야마현
기노카와(紀ノ川)의 맑은 물이 흐르는 좋은 환경 아래, 전통적인 '맛'과 '향'을 소중히 여기는 정통 사케 양조를 지향합니다. 현재는 주로 드라이한 맛을 탐구하며, '풍미', '진함', '상쾌함' 등 다양한 '맛'과 '향기'를 매일 추구하고 있습니다.
Est.1897
Brand오메데토
Address87 Maru Kishigawa Town Kinokawa Wakayama
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