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준마이 긴죠

준마이 긴죠 오메데토

by 하츸히카리 슈조 주식회사  ·  와카야마현
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🍶
Description

기노카와시에 양조장을 둔 하쓰히카리 슈조의 준마이 긴조다. 정미보합 60%로 담근 술은 온화한 긴조 향과 감칠맛이 균형 있게 어우러져, 깔끔하고 맑은 음용감을 즐길 수 있다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region와카야마현
Brewery하츸히카리 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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하쓰히카리 슈조 주식회사

와카야마현
기노카와(紀ノ川)의 맑은 물이 흐르는 좋은 환경 아래, 전통적인 '맛'과 '향'을 소중히 여기는 정통 사케 양조를 지향합니다. 현재는 주로 드라이한 맛을 탐구하며, '풍미', '진함', '상쾌함' 등 다양한 '맛'과 '향기'를 매일 추구하고 있습니다.
Est.1897
Brand오메데토
Address87 Maru Kishigawa Town Kinokawa Wakayama
Web

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준마이 쿠츠로기
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine